Array
(
    [REDIRECT_HTTPS] => on
    [REDIRECT_SSL_TLS_SNI] => ru.riojawine.com
    [REDIRECT_STATUS] => 200
    [HTTPS] => on
    [SSL_TLS_SNI] => ru.riojawine.com
    [HTTP_USER_AGENT] => CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)
    [HTTP_ACCEPT] => text/html,application/xhtml+xml,application/xml;q=0.9,*/*;q=0.8
    [HTTP_HOST] => ru.riojawine.com
    [HTTP_CONNECTION] => Keep-Alive
    [HTTP_ACCEPT_ENCODING] => gzip
    [PATH] => /usr/local/sbin:/usr/local/bin:/usr/sbin:/usr/bin:/sbin:/bin
    [SERVER_SIGNATURE] => 
Apache/2.4.7 (Ubuntu) Server at ru.riojawine.com Port 443
[SERVER_SOFTWARE] => Apache/2.4.7 (Ubuntu) [SERVER_NAME] => ru.riojawine.com [SERVER_ADDR] => 172.31.38.149 [SERVER_PORT] => 443 [REMOTE_ADDR] => 54.144.24.41 [DOCUMENT_ROOT] => /server/www/html/riojawine.com/httpdocs [REQUEST_SCHEME] => https [CONTEXT_PREFIX] => [CONTEXT_DOCUMENT_ROOT] => /server/www/html/riojawine.com/httpdocs [SERVER_ADMIN] => sistemas@jig.es [SCRIPT_FILENAME] => /server/www/html/riojawine.com/httpdocs/mostrarContenido.php [REMOTE_PORT] => 41590 [REDIRECT_QUERY_STRING] => idioma=ru&menu=1101&contenido=5659 [REDIRECT_URL] => /ru/Новости/5659-ХОСЕ-ЛУИС-ЛАПУЭНТЕ-САНЧЕС:-«ЗА-МИНУВШИЕ-10-ЛЕТ-ЭКСПОРТ-ВИН-РИОХИ-ВЫРОС-В-8-РАЗ!».html [GATEWAY_INTERFACE] => CGI/1.1 [SERVER_PROTOCOL] => HTTP/1.1 [REQUEST_METHOD] => GET [QUERY_STRING] => idioma=ru&menu=1101&contenido=5659 [REQUEST_URI] => /ru/%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8/5659-%D0%A5%D0%9E%D0%A1%D0%95-%D0%9B%D0%A3%D0%98%D0%A1-%D0%9B%D0%90%D0%9F%D0%A3%D0%AD%D0%9D%D0%A2%D0%95-%D0%A1%D0%90%D0%9D%D0%A7%D0%95%D0%A1:-%C2%AB%D0%97%D0%90-%D0%9C%D0%98%D0%9D%D0%A3%D0%92%D0%A8%D0%98%D0%95-10-%D0%9B%D0%95%D0%A2-%D0%AD%D0%9A%D0%A1%D0%9F%D0%9E%D0%A0%D0%A2-%D0%92%D0%98%D0%9D-%D0%A0%D0%98%D0%9E%D0%A5%D0%98-%D0%92%D0%AB%D0%A0%D0%9E%D0%A1-%D0%92-8-%D0%A0%D0%90%D0%97!%C2%BB.html [SCRIPT_NAME] => /mostrarContenido.php [PHP_SELF] => /mostrarContenido.php [REQUEST_TIME_FLOAT] => 1547673689.245 [REQUEST_TIME] => 1547673689 )
 
Выбрать страну:.

ПУТЕШЕСТВИЕ ПО РИОХЕ

Новости

ХОСЕ ЛУИС ЛАПУЭНТЕ САНЧЕС: «ЗА МИНУВШИЕ 10 ЛЕТ ЭКСПОРТ ВИН РИОХИ ВЫРОС В 8 РАЗ!»

2018
10 декабрь
2018-12-10 00:00:00
2018-12-10 00:00:00

2018 год стал для Консорциума DOCa Rioja по-настоящему революционным. В течение этого времени было принято столько новых решений и изменений, сколько, наверное, не принималось с момента создания этого объединения. Чтобы избежать каких-либо искажений в толковании предпринятых реформ, газета Wine Weekly обратилась за разъяснениями напрямую к генеральному директору Консорциума DOCa Rioja Хосе Луису Лапуэнте Санчесу.

– Сеньор Лапуэнте, вы довольны результатами импорта вин Риохи в Россию? Или показатели могли бы быть выше?

– Поскольку мы привезли к вам в 2,5 раза больше винодельческих хозяйств, чем в прошлый раз, то рассчитываем на более высокий результат. Хотя на самом деле мы довольны и тем, что уже достигнуто. По объему импорта вин Риохи Россия сегодня находится на 8-м месте.

И мы считаем это показателем того, что российские потребители высоко ценят наши вина. Для нас российский рынок очень важен, и все, что происходило на нем в последнее время, мы оцениваем положительно. При этом мы надеемся, что в будущем возможностей появится еще больше. В целом за минувшие 10 лет экспорт наших вин вырос в 8 раз. По росту рынка в денежном выражении мы занимаем 2-е место в мире после Италии – только за первое полугодие нынешнего года эти цифры выросли на 30%.

– Расскажите об изменениях в регламентах для вин категории «Резерва» и для белых вин. Какие объемы выпуска здесь ожидаются?

– Для вин «Резерва» время выдержки осталось прежним – 36 месяцев, или 3 года. Изменения коснулись минимального срока: он теперь составляет 1 год в бочке и минимум 6 месяцев в бутылке. Если винодел соблюдает это требование, то оставшиеся 18 месяцев он может распределять периоды выдержки в бутылке и бочке на свое усмотрение – в соответствии со своими представлениями о прекрасном. Тем самым он получает больше свободы. Но при этом принятие минимальных сроков выдержки в бочке и в бутылке позволит привести к «общему знаменателю» вина категории «Резерва», чтобы не обманывать ожиданий конечного потребителя.

Что касается белых вин, то к трем разрешенным сортам винограда было добавлено еще 6: совиньон блан, шардоне и вердехо (он причисляется к международным сортам, потому что с точки зрения региона является для нас внешним) и 3 автохтонных сорта – матурана бланка, туррунтес (turrunté s de Rioja) и темпранильо бланко. То есть сегодня разрешено использовать 9 сортов винограда. Общая площадь виноградников под белые вина увеличилась примерно на 2 тыс. га, 700 га были отведены под темпранильо бланко и 300 га – под виноград виура. Все остальные сорта занимают около 1,3 тыс. га, но сюда не входит сорт виура – он у нас идет отдельным пунктом. Общая же тенденция на мировых рынках такова, что к моносортовым белым винам сегодня есть большой интерес.

– А что вы можете сказать о начале производства игристых вин?

– В производстве игристых вин Риоха тоже решила концентрировать свои усилия на выпуске эксклюзивного продукта. Чтобы достичь более высоких показателей, чем у остальных DО (Vinos con Denominaciones de Origen – вина с наименованиями по происхождению), мы используем исключительно традиционный классический метод с минимальной выдержкой от 15 месяцев на осадке в бутылке. Для выдающихся винтажей выдержка составит 24 и 36 месяцев. Будут выпускаться белые и розовые игристые вина DOCa Риоха (Vinos con Denominaciones de Origen Calificadas – вина с признанным наименованием по происхождению). В производстве вина такого высокого уровня сегодня заинтересованы только 9 хозяйств, и для них была создана отдельная категория. Выводить эту продукцию в массовое производство не планируется – она станет некой дополнительной «изюминкой», которую сможет предложить регион.

– Решение производить игристые вина было принято в прошлом году. Как появилась эта идея? И когда мы увидим в продаже первые игристые вина Риохи?

– Разговоры и обсуждения этой темы начались в кулуарах Регулирующего совета, куда входят производители винограда и собственники виноделен, еще в 2016 году. Риоха внимательно изучает все глобальные тенденции рынка и анализирует статистику. Мы выяснили, что рынок качественных игристых вин растет – как с точки зрения регионов (например, Шампань), так и отдельных наименований (просекко и проч.). Производители стали думать, как использовать такую тенденцию. Это как Алиса в Стране Чудес: «Почему мы так быстро бежим?» – «Чтобы оставаться на месте». Но если нужно куда-то попасть, то надо бежать еще быстрее. Мы поняли, что производство игристых вин может стать еще одной «опорой», которая поддержит имидж Риохи и увеличит интерес к ней, в том числе на старых рынках. А вот выпускать на своей территории еще и каву, как выяснилось, не имеет смысла, несмотря на то что она может быть произведена в любой части Испании. В итоге в 2016 году возникла идея, что Риоха начнет выпускать более качественные и дорогие вина – нишевой продукт с 15-месячной выдержкой в бутылке. Это привлечет еще больший интерес тех, кто давно пьет вина Риохи и уже установил с ними доверительные отношения. В 2017 году это направление было принято в качестве программы. Мы провели еще одно исследование, выявившее, какой цвет вина – белый, красный или розовый – наиболее востребован рынком, а также бутылки какого цвета особенно привлекают потребителей. Оказалось, что растет рынок розовых вин и вин прованского стиля – слабо окрашенных, так называемого лососевого цвета. А если это перспективно и интересно потребителю, значит, Риоха должна это дать, но только более высокого качества. Мы решили, что будем выпускать вина не только тихие, но и игристые.

Провели множество экспериментов, чтобы добиться минимального оттенка без потери вкусовой палитры, поработали над этикетками, формой бутылок. У нас уже используются не только традиционные этикетки и бордоские бутылки, но и «продвинутые», инновационные.

– Решен ли вопрос о региональном делении и присвоении зон Pueblo?

Если да, то сколько ожидается новых субзон, новых наименований Pueblo? И сколько у вас насчитывается выдающихся виноградников – Viñedos Singulares?

– Решение уже принято. Известно, что в этом примут участие 143 бодеги – они будут дополнительно указывать, в какой зоне находятся: Альта, Алавеса или Ориенталь. 40 из 144 муниципалитетов уже начали печатать новые этикетки и указывать на них эту информацию. Но такая возможность заинтересовала лишь тех, кто использует для производства вина высококачественные виноградники, расположенные не в пограничных зонах. Что касается выдающихся виноградников Viñedos Singulares, то сегодня мы насчитываем 97 вин с таких участков. Но на рынке эти вина пока не увидишь. Производители должны пройти сложный процесс сертификации, и не все захотят это делать. Когда они начнут получать сертификаты, такие вина станут постепенно появляться на рынке. Пока это только начало, задел на будущее – так же как и игристые вина, которых потребителю еще не видно, но работа над ними уже идет.

– Совет директоров DOCa Rioja принял предложение о переименовании Rioja Baja в Rioja Oriental. Чем вызвана эта инициатива и состоится ли переименование?

– Совет директоров консорциума Риохи в августе 2017 года решил использовать новую номенклатуру, которая будет регулировать в основном географическую индикацию. Это позволит избавиться от различного рода предубеждений по поводу качества или разнообразия вин, производимых на различных высотах берегов реки Эбро. Название было выбрано не случайно, чтобы избежать конфликтов со стороны других зон, а также снять вопросы, не касающиеся географического расположения. Пленарное заседание Контрольной комиссии одобрило изменение названия Rioja Baja на Rioja Oriental, подчеркнув, что подавляющее большинство высказалось в пользу этого решения и ни одна ассоциация не была против него. Кстати, «Баха» (Baja) по-испански означает «низкое», и такое слово в названии может подтолкнуть кого-то к восприятию продукции нашего консорциума как низкокачественной.

– Принятые нововведения приведут к увеличению количества надписей на этикетке. Не пугает ли вас, что из-за большого объема дополнительной информации может потеряться основной бренд «Риоха»?

– Не думаю. Мы убеждены, что нынешние категории являются основой правильного понимания классификации вин Риохи, и так всегда было. Мы также включим в этикетки географические названия, сертифицированные для предоставления потребителям дополнительной информации о происхождении вина.

– Маркетинговый бюджет DOCa Rioja в 2018 году составил почти 16,5 млн евро. Из них 65% планируется направить на продвижение. Какие мероприятия намечено реализовать в этом направлении?

– Склонность к покупке бутылки вина именно из Риохи является одной из самых высоких в мире. В России Риоха занимает 1-е место по сравнению с любым другим винным регионом. Задача заключается в том, чтобы о продукте знали как можно больше людей – это и есть основание для инвестирования столь крупной суммы. Мы фокусируемся на продвижении как в Испании, так и за рубежом. Напомню, сейчас Россия по объему рынка занимает для нас 8-ю позицию. Если мы продолжим работать в этом направлении, то «допрыгнем» до 7-й позиции, и это будет весьма позитивной тенденцией.

– Сколько средств из этого бюджета планируется потратить непосредственно на продвижение нововведений DOCa – производство белых и игристых вин, продвижение вин Pueblo и Zona, а также Viñedos Singulares?

– В настоящее время мы согласовываем последние детали, чтобы принять решения. Кроме того, мы разрабатываем новую глобальную концепцию под лозунгом Saber quién eres («Знай, кто ты есть»), формируя направление для нашей рекламы и видение того, как будут создаваться наши инновации.

– В одном из пресс-релизов DOCa Rioja сказано, что маркетинговая компания будет направлена на 12 стран, но прежде всего на Данию и Голландию. Какие страны попали в список избранных? И почему такое внимание этим двум странам?

– Цель Совета директоров – укреплять позиционирование вин Риохи на 12 основных рынках и сотрудничать в развитии винного туризма в регионе. Ключевыми рынками для инвестиций в рекламу (согласно прогнозам, эти рынки будут расти) для нас являются Испания и США. И именно сюда будет направлено соответственно 2,77 и 2,74 млн евро – с акцентом на маркетинговую деятельность. А в отношении Дании и Голландии, вероятно, возникло недоразумение. Обе страны для нас действительно интересны (в основном Голландия, которая стоит у нас на 6-м месте), однако в этом году мы сфокусируем маркетинговое внимание на этих странах впервые.

– Каких результатов планируете достичь на мировых рынках по итогам этого маркетингового года?

– Наша главная цель – увеличить объемы продаж, повысить оценку нашей продукции со стороны покупателей и по-прежнему оставаться в числе самых востребованных в мире производителей качественных вин.

– Руководство DOCa Rioja приняло новый слоган – Saber quién eres. Какая философия в нем заключена?

– Слоган «Знай, кто ты есть» адресован всему миру. Он определяет наши самые значимые ценности: истоки, традиции, разнообразие, они же являются ключевыми в концепции новой рекламной кампании. Девиз Saber quién eres многозначен, в нем кратко изложены принципы и стремления, которые соединяют вино Риохи с конечными потребителями в аутентичной и доступной форме.

– 2018 год стал для виноделов Риохи годом больших перемен. Как они повлияют на развитие консорциума? Каким вы видите будущее виноделия в Риохе в ближайшие 5–10 лет?

– В Стратегическом плане по развитию Риохи на 2005–2020 годы сказано, что она вступает в новую эру, намереваясь укрепить свои лидирующие позиции в Испании и во всем мире как винодельческий регион, производящий вино высочайшего качества – традиционный, наиболее популярный ассортимент, который обеспечил престиж винам Rioja. Консорциум Риохи, несомненно, будет способствовать повышению значимости терруара и признанию его разнообразия, а также росту престижа винного региона и обогащению его духовной ценности.

Интервью опубликовано в электронном издании Wine Weekly за декабрь 2018 года

RiojaWine
RiojaWine Calle Estambrera, 52
2018-12-10 00:00:00
RiojaWine
Calle Estambrera, 52 26006 LOGROÑO (La Rioja). ESPAÑA.
(34)941 500 400 (34)941 500 664 info(at)riojawine.com